讃岐地方の限られた地域で栽培されるサトウキビ

のもつ自然の甘味を、職人の手によって極上の

うま味に仕上げたのが讃岐の和三盆です

 

指先にのるほどの小さなお菓子の中に、二百年

変わらぬ味がこめられています

 

お干菓子を見て、きれいだな、かわいいなと

感じ、食べて思わず口元がほころぶような

和三盆を作り続けたい…

 

そんな想いを込めて作る和三盆の、上品で

ほんのりとした味わいをご賞味いただければ

と思います


八代目店主 三谷昌司